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📡 Télécom & Opérateurs 👤 Henry Grimaud

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Une pizza parfaite en 3 minutes dans un four classique ? Le pari de Hisense Par Henry Grimaud (@HenryLesnums) Publié le 04/06/26 à 17h49 Nos réseaux : Suivez-nous Ajoutez nous à vos favoris Google Commenter 3 © Hisense - Four encastrable HO66MB PIZZACHEF Hisense HO66MB PIZZACHEF En l'absence d'offres découvrez Hisense O643PG Meilleur prix : 499 € Voir le test AEG MealAssist 7000 TR7PB731ST Meilleur prix : 1118.15 € Voir le test Brandt BOP7535X Meilleur prix : 538.9 € Voir le test Brandt BOP7534X Meilleur prix : 538.9 € Voir le test Siemens iQ700 HR776G3B1 Meilleur prix : 1108.05 € Voir le test Essentiel B EFMP 581n Meilleur prix : 388 € Voir le test Voir plus d'offres Les liens présentés ci-dessus pourraient ne pas fonctionner en présence d'un bloqueur de publicités. Le fabricant Hisense est-il sur le point de mettre fin à la frustration des amateurs de pizza qui n'ont pas la place pour avoir un four dédié à cette spécialité (comme le Ooni Volt 2) chez eux ? C'est en tout cas ce que promet son nouveau four encastrable multifonction à chaleur pulsée HO66MB PIZZACHEFd'une puissance de 3500 watts et qui utilise la chaleur pulsée : en plus des résistances de sole et de voûte, il bénéficie d'une résistance annulaire au fond de la cavité qui entoure un ventilateur, chargé de distribuer la chaleur de façon homogène dans l'enceinte de 78 litres. Et pour des résultats encore meilleurs, il intègre une voûte de forme arrondie baptisée Even Bake (et héritée du fabricant Gorenje), conçue elle aussi pour optimiser l'uniformité de la cuisson.Et en plus, il est mat !Des performances thermiques accrues pour la cuisson rapideLa principale spécificité technique de cet appareil réside dans sa plage de température étendue, qui débute à 30°C pour s'élever jusqu'à 350°C. Cette configuration technique permet notamment d'activer le mode PizzaPro. Ce programme promet la cuisson d'une pâte garnie en 3 minutes et 30 secondes à la température maximale du four. Mais les amateurs le savent, il faut un peu plus qu'une haute température pour réussir une pizza et la pierre est un élément indispensable. Pour la remplacer, Hisense a prévu une plaque spéciale, à placer sur le plus haut niveau d'enfournement. Après l'avoir farinée, il suffira de poser sa préparation dessus, très près de la résistance de voûte. L'astuce consiste à diminuer le volume de l'enceinte grâce à la fameuse plaque pour faire monter la température très haut et très vite. De plus, la plaque va chauffer et cuire la pâte par dessous. Comble du raffinement, le four est livré avec une pelle à pizza, en inox.La fameuse plaque, bien à sa place.Au-delà de cette fonction, l'appareil propose au total 23 modes de cuisson et fonctions. Parmi eux figurent un système de préchauffage rapide capable d'atteindre 200°C en 5 minutes, un mode pour les produits surgelés, une option de cuisson lente allant de 140°C à 220°C, ainsi qu'un mode AirFry pour lequel un panier spécifique est inclus. L'appareil dispose également de 22 recettes préprogrammées via ses programmes automatiques.Une interface connectée et un entretien automatiséLa gestion des fonctionnalités s'effectue via un bandeau de commandes 100% tactile doté d'un programmateur électronique. Ce modèle intègre par ailleurs une connectivité WiFi, offrant la possibilité de piloter l'interface, de consulter des recettes ou de recevoir des notifications à distance via l'application mobile ConnectLife. L'aménagement intérieur comprend des rails télescopiques qui permettent de sortire un plat lourd et/ou encombrant aisément. On retrouve aussi un double système d'éclairage positionné au-dessus et sur le côté de la cavité.La porte bénéficie d'une charnière assurant une ouverture douce et une fermeture amortie, et se compose de quatre vitres pour maintenir une température de porte froide en cours de fonctionnement. Pour l'entretien, les parois internes sont recouvertes d'un émail ultra-lisse extra-résistant et le nettoyage repose sur un système par pyrolyse réglable sur trois niveaux, complété par la fonction AquaClean et une contre-porte dotée d'une vitre démontable.Il faudra cependant u peu de patience avant de se lancer dans la réalisation d'une reggina parfaite. Le four encastrable Hisense HO66MB PIZZACHEF doit sortir cet automne, au tarif conseillé et indicatif de 999 €. Suivez toute l'actualité des Numériques sur Google Actualités et sur la chaîne WhatsApp des Numériques Envie de faire encore plus d'économies ? Découvrez nos codes promo sélectionnés pour vous.

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