● Numerama
📅 02/05/2026 à 18:28
Un projet est lancé pour construire une cuisine dans l'espace. Bien sûr, c'est français
Géopolitique
👤 Hugo Ruher
Lecture Zen Résumer l'article Le Cnes lance un appel à projets pour concevoir une cuisine embarquée afin de renforcer l’autonomie alimentaire des astronautes lors de missions au long cours. Une maquette de démonstration sera d’abord réalisée et exposée au sol à Toulouse, avant toute version opérationnelle en orbite. Le cahier des charges exige un système compact, sûr et adapté à la microgravité, doté d’une automatisation de type IA pour gérer stocks et recettes au-delà des rations préemballées. Le Cnes lance un appel à projets pour concevoir une cuisine embarquée afin de renforcer l’autonomie alimentaire des astronautes lors de missions au long cours. Une maquette de démonstration sera d’abord réalisée et exposée au sol à Toulouse, avant toute version opérationnelle en orbite. Le cahier des charges exige un système compact, sûr et adapté à la microgravité, doté d’une automatisation de type IA pour gérer stocks et recettes au-delà des rations préemballées. Recevez tous les soirs un résumé de l’actu importante avec Le Récap’ L’agence spatiale française a lancé un appel à projets pour développer une cuisine compatible avec l’exploration spatiale. Il s’agit d’améliorer l’autonomie et le confort des astronautes engagés dans des missions habitées plus longues. Depuis plus de vingt ans, l’orbite terrestre est restée constamment peuplée d’une poignée d’astronautes se relayant à bord de la Station spatiale internationale (ISS). Nous sommes désormais habitués aux nombreuses vidéos montrant comment ils se nourrissent, à base de plats plus ou moins appétissants conçus sur Terre et envoyés dans l’espace par cargo. Mais les astronautes pourraient aussi se faire eux-mêmes à manger. Jusque-là, leurs capacités en botanique les ont amenés à faire pousser quelques salades, mais pas encore de repas complet. Un manque auquel l’agence spatiale française (Cnes) espère remédier avec un appel à contribution sur la construction d’une cuisine taillée pour la conquête spatiale. Une maquette au sol, puis une cuisine dans l’espace Disponible sur la plateforme des marchés publics du Cnes, le formulaire demande le design et la fabrication d’une maquette de démonstration en vue de construire une cuisine embarquée pour l’exploration spatiale. Cette maquette sera ensuite exposée dans les locaux de l’agence, à Toulouse. Il s’agit donc d’un travail encore très préliminaire, dont la concrétisation opérationnelle n’adviendra pas avant plusieurs années. L’astronaute Shane Kimbrough, avec de la salade cultivée de manière hydroponique sur l’ISS. // Source : Nasa Comme l’explique l’agence, le système actuel permettant aux astronautes de se nourrir n’est pas adapté à des missions plus longues. Il repose surtout sur des rations déjà emballées, soit en conserve, soit en poudre. C’est adapté pour des missions de quelques mois, mais pas pour des voyages de deux ou trois ans. Or, avoir des aliments frais peut, selon le Cnes, « aider à maintenir la santé des astronautes et améliorer significativement le moral, les performances cognitives et la cohésion d’équipe. Ce sont des facteurs clés pour la réussite des missions ». D’ailleurs, les agences spatiales profitent des rotations de cargos pour envoyer des fruits et des légumes à bord de l’ISS. Une cuisine compacte, fiable, automatique… Comme il paraît ardu d’envoyer régulièrement des produits frais et variés vers une mission à destination de la Lune ou de Mars, il peut être malin de produire directement sur place. Cela peut passer par de la production locale, comme ce qui est fait avec les salades dans l’ISS, mais aussi par un recyclage accru des matières organiques dans un environnement fermé. En revanche, les astronautes actuels manquent d’outils pour produire des végétaux de manière efficace, mais aussi couper, nettoyer, cuire ou conserver les aliments. Cela nécessite du matériel adapté à une mission spatiale avec quelques critères : Des outils qui sont adaptés à la microgravité, notamment dans la gestion des liquides. Un design compact afin de prendre le moins de place possible dans un habitat déjà très réduit. Un système fiable et sécurisé afin de ne pas faciliter le développement de microbes et de bactéries. Un système capable d’automatiser la gestion les stocks et optimiser les recettes en fonction des ressources disponibles et des besoins. Les astronautes avec de la nourriture conçue sur Terre exprès pour l’ISS. // Source : Nasa Les participants à cet appel auront de nombreuses contraintes à prendre en compte, mais ils ne partiront pas d’une feuille blanche. Dans le cadre de son projet Spaceship France, le Cnes a déjà commencé à travailler au futur de l’exploration spatiale. Le programme rassemble de nombreuses initiatives destinées à faciliter l’exploration humaine pour des missions au long cours, et la nourriture fait partie des données importantes à prendre en compte. Toute l'actu tech en un clin d'œil Ajoutez Numerama à votre écran d'accueil et restez connectés au futur ! Installer Numerama Tous nos articles sont aussi sur notre profil Google : suivez-nous pour ne rien manquer ! Regardez le monde depuis l' Espace Phénomène lumineux dans le ciel le 1er mai : ce n’était pas un ovni La fuite dans l’ISS est réparée, mais on ne sait toujours pas d’où elle vient Étoiles filantes, pleine Lune, retour de Mercure : que voir dans le ciel en mai 2026 ? 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