● Courrier International
📅 18/04/2026 à 11:45
Le porc espagnol, une filière de poids qui redoute le pire
Géopolitique
Cette infographie est construite à partir des graphiques accompagnant un article du journal espagnol El País paru en décembre, peu après qu’un foyer de peste porcine africaine avait été détecté chez des sangliers dans le parc de la Collserola, à Barcelone. Compte tenu du poids que représente la filière porcine en Espagne, en croissance quasi constante depuis les années 1980, le pays redoute qu’une épizootie ne la mette en difficulté, et un dispositif spécial a été mis en place. À lire aussi : Espagne. La Catalogne déploie un dispositif “massif et drastique” face au virus de la peste porcine En mars, un nouveau cas a été détecté en milieu naturel et, bien qu’aucun cas n’ait été notifié dans les élevages voisins, le secteur retient son souffle. Il faut dire qu’au cours des dernières décennies, les élevages porcins en Europe ont été touchés par diverses épizooties. “Depuis les années 1990, l’Allemagne a perdu à elle seule 43 % de son cheptel porcin par rapport à 1987, écrit le quotidien espagnol. La Pologne et la Roumanie ont connu un déclin similaire. D’autres pays européens, comme l’Italie, ont maintenu leur production malgré l’épidémie qui a débuté en avril 2022 dans le nord du pays. Au total, 13 pays européens sont actuellement touchés par la peste porcine africaine, auxquels s’ajoute désormais l’Espagne, qui était indemne du virus depuis plus de trente ans.” À lire aussi : Alerte. La peste porcine africaine menace les producteurs de cochon italiens La crainte d’une propagation est d’autant plus grande que le pays est celui qui, en Europe, concentre le plus de cochons (33,8 millions). À l’échelle mondiale, il est le quatrième pays producteur et celui qui en consomme le plus (56,2 kilos par personne et par an) après la Croatie (59,2 kilos). Premier producteur mondial de porc, avec plus de 434 millions de bêtes, la Chine est aussi le principal importateur de viande porcine en provenance d’Espagne. Europe Animaux Élevage Consommation de viande Sur le même sujet Frontières. Les autorités allemandes tentent de contenir la peste porcine africaine Enquête. La grande vadrouille de millions de cochons danois à travers l’Europe Reportage. En Croatie, les éleveurs de porcs se rebiffent contre les mesures de prévention de la peste porcine Infographie. Le cochon, “star des barbecues” Source de l’article El País (Madrid) Fondé en 1976, six mois après la mort de Franco, “Le Pays” est le quotidien généraliste le plus lu en Espagne. Journal de centre gauche, il appartient au groupe éditorial espagnol Prisa. L’homme d’affaires français Joseph Oughourlian préside à la fois le groupe Prisa, depuis février 2021, et El País, depuis mars 2025. À la fin de 2013, elpais.com a lancé deux nouvelles éditions pour ses lecteurs d’Amérique latine, dotées de leurs propres rédactions. La première, El País Brasil, a été développée en portugais pour son lectorat brésilien et disposait d’un site à part entière, avant sa disparition pour des raisons financières en 2021. La seconde, El País América, offre un contenu différencié pour ses lecteurs du continent américain. Depuis 2020, El País México a également son propre site et sa propre rédaction. Lire la suite Nos services HORS-SÉRIE Comment les Russes vivent-ils aujourd’hui ? Quatre ans après le début de la guerre en Ukraine, c’est une plongée rare dans ce pays de plus en plus fermé que nous vous proposons dans notre nouveau hors série, en vente à partir du 18 mars. Politique, économie, société, culture : dans la Russie de Vladimir Poutine, la guerre laisse partout son empreinte. Un numéro presque entièrement réalisé à partir de sources russes, la plupart en exil, qui dresse un portrait réaliste de la société russe. Je découvre → Slow Autriche [Contenu partenaire] Salzbourg en été : une scène à ciel ouvert Je découvre l’article → Éditions Drakoo Tentez de remporter un exemplaire de « Les enfants du bois » de Andrea Casaran aux éditions Drakoo. Je reçois ma bande dessinée → Éditions Steinkis Tentez de remporter un exemplaire de « Les filles du Kurdistan » de M. Sauloy & C. Baloup aux éditions Steinkis (collection « Témoins du monde ») Je reçois ma bande dessinée →
🔗 Lire l'article original
👁️ 0 lecture