● Courrier International 📅 18/04/2026 à 05:00

Géopolitique

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La rencontre entre une fillette et un brocoli, dans une école de Poitiers, en octobre 2024. JEAN-FRANCOIS FORT/Hans Lucas/AFP Que celui qui n’a jamais eu envie de prendre ses jambes à son cou face à une assiette de légumes verts lève la main. La sensation de dégoût que suscitent chez nous certains aliments, souvent en tant qu’enfant, est rarement associée à des souvenirs positifs : la nausée qui monte, les remontrances des parents ou des hôtes qui nous invitent à goûter une nouvelle fois en assurant que c’est délicieux et bon pour la santé. Le pauvre légume incriminé est presque invariablement le même : le brocoli. Prenez le fameux film d’animation Vice-Versa [2015], dans lequel la sensation de dégoût naît précisément d’un brocoli et s’incarne même dans sa couleur verte. Élargissez à l’univers des livres pour enfants, où parfois, comme dans Monsters Don’t Eat Broccoli [“Les Monstres ne mangent pas de brocoli”, de l’autrice américaine Barbara Jean Hicks, non traduit en français] même les monstres refusent d’avaler des brocolis. Ces exemples indiquent que la représentation de ce légume dans le monde occidental constitue un véritable obstacle dans l’alimentation de tous les enfants. Le brocoli provoque la répugnance de celui qui le goûte, mais aussi l’irritation des adultes s’il n’est pas apprécié. Comment oublier [le film d’animation Disney sorti en 2011] Milo sur Mars, dans lequel les aventures du héros Offres spéciales Pour lire la suite de cet article, abonnez-vous Accédez à l’intégralité de nos contenus sur le site et l’application en vous abonnant à l’offre spéciale. Dès 2,99 €/mois Sans engagement • Résiliable en ligne Je m'abonne S'abonner avec -30% la 1re année Déjà abonné ? Se connecter Offres spéciales Profitez d’un accès illimité (-57%) 2,99 € par mois au lieu de 6,99 €, résiliable à tout moment J’en profite Giorgia Grisendi Traduit par Anna Kerautret Lire l’article original Alimentation Nos lecteurs ont lu aussi Analyse. Comment s’affranchir du fléau du confessionnalisme dans le monde arabe ? Gastronomie. “Bon marché, nourrissante, nutritive” : les pouvoirs insoupçonnés de la légumineuse Émigration. Aux États-Unis, les affaires florissantes des agences de relocation Italie. Camini, l’autre village calabrais repeuplé par les migrants Source de l’article Domani (Rome) Fondé par Carlo De Benedetti, ancien propriétaire du groupe La Repubblica, le quotidien Domani est le dernier né dans la galaxie des journaux de centre gauche italiens. Disponible en kiosque depuis septembre 2020, ce quotidien propose des analyses politiques et des sujets de société, parfois sous forme de longs formats. Lire la suite Nos services HORS-SÉRIE Comment les Russes vivent-ils aujourd’hui ? Quatre ans après le début de la guerre en Ukraine, c’est une plongée rare dans ce pays de plus en plus fermé que nous vous proposons dans notre nouveau hors série, en vente à partir du 18 mars. Politique, économie, société, culture : dans la Russie de Vladimir Poutine, la guerre laisse partout son empreinte. Un numéro presque entièrement réalisé à partir de sources russes, la plupart en exil, qui dresse un portrait réaliste de la société russe. Je découvre → Slow Autriche [Contenu partenaire] Salzbourg en été : une scène à ciel ouvert Je découvre l’article → Éditions Drakoo Tentez de remporter un exemplaire de « Les enfants du bois » de Andrea Casaran aux éditions Drakoo. Je reçois ma bande dessinée → Éditions Steinkis Tentez de remporter un exemplaire de « Les filles du Kurdistan » de M. Sauloy & C. Baloup aux éditions Steinkis (collection « Témoins du monde ») Je reçois ma bande dessinée →

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