● Les Numériques Télécom 📅 14/04/2026 à 08:45

Géopolitique 👤 Henry Grimaud

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Ce four Asko à 4000 € remplace trois appareils de cuisine : le fleuron de la cuisson high-tech est là Par Henry Grimaud (@HenryLesnums) Publié le 14/04/26 à 08h45 Nos réseaux : Suivez-nous Commenter 3 © Asko - four Asko craft edition Asko OCSM66BSH En l'absence d'offres découvrez Electrolux SteamCrisp Série 700 EOC8P39X Meilleur prix : 730.08 € Voir le test Hisense O643PG Meilleur prix : 649 € Voir le test AEG MealAssist 7000 TR7PB731ST Meilleur prix : 999 € Voir le test Siemens iQ700 HR776G3B1 Meilleur prix : 1176.55 € Voir le test Brandt BOP7535X Meilleur prix : 538.9 € Voir le test Siemens iQ300 HB272ABB3F Meilleur prix : 754.63 € Voir le test Voir plus d'offres Les liens présentés ci-dessus pourraient ne pas fonctionner en présence d'un bloqueur de publicités. L’intégration de multiples technologies de cuisson au sein d’un seul appareil constitue le cœur de la proposition du nouveau four OCSM66BSH signé Asko. Ce modèle, appartenant à la gamme Craft en finition Black Steel, adopte un format standard de 597 millimètres de hauteur pour s'insérer dans les niches d'encastrement classiques de 60 centimètres. Avec une capacité intérieure de 68 litres, il se positionne comme une solution capable de cuire des pièces volumineuses, tout en cumulant les fonctions de plusieurs machines spécialisées. Le constructeur a conçu cet équipement pour orchestrer de manière indépendante ou simultanée la chaleur tournante, la vapeur et les micro-ondes. Cette polyvalence permet de passer d'un mode de réchauffage rapide à une cuisson vapeur ou à un rôtissage traditionnel sans changer d'enceinte, optimisant ainsi l'espace dans la cuisine.On n'est pas obligé d'en posséder trois.© AskoLa gestion de l'énergie et des fluides au service de la précisionAsko oblige, le four encastrable OCSM66BSH utilise des composants de pointe, à commencer par la technologie Inverter appliquée aux micro-ondes d'une puissance maximale de 1000 watts. Contrairement aux systèmes conventionnels fonctionnant par impulsions, l'onduleur délivre un flux d'énergie continu, ce qui assure un réchauffage théoriquement plus homogène. Pour les fonctions liées à la vapeur, l'appareil intègre un réservoir d'eau d'une capacité de 1,3 litre qui alimente le système Pro Steam. Selon le fabricant, grâce à un générateur dernière génération, le volume de vapeur obtenu permet d'envelopper totalement les aliments. De plus, la quantité de vapeur et son débit sont ajustés automatiquement par le système Pro Steam pour un préservation idéale des saveurs et des nutriments. Cette configuration permet de réaliser des cuissons entièrement à la vapeur ou d'injecter de l'humidité lors d'une phase de convection pour garantir le moelleux des préparations. Attention, le four encastrable OCSM66BSH ne semble pas capable de fournir une température supérieure à 230 °C, ce qui froissera forcément les amateurs de pizza maison et de cannelés. Précisons cependant que le constructeur promet une stabilité parfaite de la chaleur grâce à une sonde de calibration de haute performance (un thermomètre précis, dans le langage courant) ; les artistes des soufflés adoreront. Cela va sans dire, mais nous sommes en présence d'un four à chaleur pulsée, équipé des classiques résistances de sole et de voûte, mais aussi d'une résistance circulaire au fond du moufle qui entoure le système de ventilation assurant une répartition thermique uniforme sur les différents niveaux de la cavité.Avec ou sans vapeur, au choix...© AskoUne ergonomie pilotée par l'assistance numériqueL’expérience utilisateur s’articule autour d’un large écran tactile couleur de 6,1 pouces qui facilite l’accès et l'utilisation d'une bibliothèque de 120 programmes automatiques. Ces derniers sont paramétrés pour ajuster les modes de chauffe et les durées en fonction des recettes sélectionnées, facilitant la prise en main des fonctions combinées. L'assistance est complétée par une sonde thermométrique filaire qui mesure la température interne des aliments en temps réel, provoquant l'arrêt automatique du cycle dès que le point de cuisson idéal est atteint. Pour le confort quotidien, le four dispose de charnières Soft Open et Soft Close assurant un mouvement fluide de la porte, ainsi que d'une connectivité Wi-Fi via l'application ConnectLife pour un suivi à distance des opérations. L'entretien de la cavité émaillée est simplifié par la fonction AquaClean, un programme utilisant la vapeur pour ramollir les résidus avant un simple essuyage. Sur le plan structurel, le four est équipé de glissières télescopiques sur un niveau et d'un éclairage halogène latéral double pour une surveillance précise de la progression des plats, le tout pour une puissance de raccordement totale de 3400 watts.On s'en doute, cette débauche de technologies a un prix et le four encastrable Asko est bien loin d'être un appareil à la portée de toutes les bourses puisqu'il faut se délester de 4000 € pour se l'offrir. Suivez toute l'actualité des Numériques sur Google Actualités et sur la chaîne WhatsApp des Numériques Envie de faire encore plus d'économies ? 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