● Courrier International 📅 13/04/2026 à 14:42

Géopolitique

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Un pistachier en Syrie, en août 2022. La guerre dans le Golfe perturbe le négoce de pistaches dans cette région essentielle pour la production mondiale. FIRAS MAKDESI / REUTERS Après le choc énergétique et les ruptures d’approvisionnement en engrais, le conflit en Iran “fait grimper les prix d’une amande très prisée cultivée dans le pays, la pistache, à son plus haut niveau depuis huit ans”, rapporte Bloomberg. L’Iran est “le deuxième producteur mondial de pistaches”. Depuis le début du conflit, le pays peut difficilement exporter ses produits “sur un marché déjà tendu, alors que la demande est en forte hausse” pour ce fruit que l’on retrouve sur les tables du monde entier, de l’apéro jusqu’au dessert. Plaque tournante Un analyste du marché explique au média économique américain que “les pistaches sont indubitablement sensibles à la crise au Moyen-Orient, compte tenu du rôle de la région en tant que grand producteur, plaque tournante du transport et du marché”. À lire aussi : Économie. La récession peut être évitée, mais la guerre en Iran a déjà affaibli la croissance mondiale Depuis que les réseaux sociaux se sont entichés du chocolat de Dubaï, ces barres chocolatées fourrées à la pistache, fin 2023, la demande a fortement augmenté “en Europe, au Moyen-Orient et en Asie”. Des industriels “comme Haagen-Dazs et Táche ont intégré cette amande à leurs gammes de glaces et de laits végétaux, tandis que Starbucks a popularisé le café à la pistache”. Conséquence : les prix “ont grimpé d’environ 30 %” depuis deux ans. Un tiers des exportations mondiales L’Iran compte pour “environ un cinquième de la production mondiale de pistaches et un tiers des exportations”, selon le ministère américain de l’Agriculture. Au premier rang, les États-Unis sont responsables de “40 % de la production et de près de la moitié des échanges commerciaux”. À lire aussi : Économie. La sécurité alimentaire dans le monde menacée par le blocage du détroit d’Ormuz Aujourd’hui, les acheteurs s’inquiètent de l’état des vergers iraniens, “situés principalement dans le nord-est du pays”, dont on ignore s’ils ont été sérieusement endommagés par les frappes israélo-américaines. On sait toutefois que l’acheminement des précieuses coques “vers les centres commerciaux névralgiques, aux Émirats arabes unis et en Turquie, est perturbé”. Ce qui suffit à certains analystes pour prédire que cet été, les amateurs de cornets se reporteront sur d’autres parfums. Courrier international Moyen-Orient Consommation Transport de marchandises Agriculture Sur le même sujet Sciences. On sait enfin pourquoi la coquille des pistaches est aussi difficile à briser IRAN. Nouvel an – Les pistaches de la colère Transport maritime. Ormuz n’est pas le seul goulet d’étranglement : l’explication en cartes Économie. Dans le détroit d’Ormuz, l’Iran et la Chine “dédollarisent” l’ordre international Nos services HORS-SÉRIE Comment les Russes vivent-ils aujourd’hui ? Quatre ans après le début de la guerre en Ukraine, c’est une plongée rare dans ce pays de plus en plus fermé que nous vous proposons dans notre nouveau hors série, en vente à partir du 18 mars. Politique, économie, société, culture : dans la Russie de Vladimir Poutine, la guerre laisse partout son empreinte. Un numéro presque entièrement réalisé à partir de sources russes, la plupart en exil, qui dresse un portrait réaliste de la société russe. Je découvre → Bibliocité « Contre l’imposture, l’auto-défense intellectuelle ». Rencontre avec Aurélie Jean, auteure d’« Imposture, comment identifier les usurpateurs du débat public » le 16 avril 2026. Je m’inscris → Éditions Steinkis Tentez de remporter un exemplaire de « Les filles du Kurdistan » de M. Sauloy & C. Baloup aux éditions Steinkis (collection « Témoins du monde ») Je reçois ma bande dessinée → La Croix-Rouge française [Contenu partenaire] Droit international humanitaire : protéger l’humain quand tout vacille. Je découvre l’article →

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