● Courrier International 📅 10/04/2026 à 05:00

Quand le café était haram

Géopolitique
Illustration
Miniature du XVIᵉ siècle représentant un café ottoman. Photo Pictures from History/Alamy Aucun poète de l’ère prémoderne n’a vanté les mérites du café avec plus de passion que le juriste et poète nord-africain Abu Al-Fath Al-Tunisi (mort en 1576). Ainsi, dans ses Poèmes sur le café, il écrit : “De la cafetière, le prestige du précieux café s’est élevé / La pleine lune de sa tasse se dévoile dans l’obscurité / Comme elle est belle, telle du jais fondu !” Le poète vivait à Damas au XVIe siècle. À l’époque, un débat fait rage dans la ville à propos d’une boisson aromatique de couleur foncée en passe de transformer le monde musulman. À l’origine de la controverse se trouvent des inquiétudes relevant à la fois des domaines linguistique, théologique et social. En effet, le mot servant à désigner le café, qahwa, était, dans les textes arabes médiévaux, utilisé comme synonyme poétique de “vin”, boisson proscrite par le Coran. Pour certains, cette proximité sémantique posait problème : comment le café pouvait-il avoir la même appellation qu’une boisson enivrante sans être considéré comme tel ? Un poète hostile au café, Nur Al-Din Al-Imriti (mort en 1485), condamne ainsi le breuvage : “Loué soit Dieu qui a interdit à son peuple / De se laisser tenter par toute forme de substances enivrantes ! / Sachez que le fameux café / Est quelque chose de répugnant et extrêmement amer.” D Offres spéciales Pour lire la suite de cet article, abonnez-vous Accédez à l’intégralité de nos contenus sur le site et l’application en vous abonnant à l’offre spéciale. Dès 3,99 €/mois Sans engagement • Résiliable en ligne Je m'abonne S'abonner avec -30% la 1re année Déjà abonné ? Se connecter Offres spéciales Profitez d’un accès illimité (-43%) 3,99 € par mois au lieu de 6,99 €, résiliable à tout moment J’en profite Nizar F. Hermes Lire l’article original Moyen-Orient Alimentation Islam Nos lecteurs ont lu aussi Reportage. Dans le Veracruz, les fuites de pétrole liées à la fracturation hydraulique contaminent les terres agricoles Opinion. Quand Trump joue au “fou”, il montre sa faiblesse Clichés. À l’étranger, ces Suisses passent leur temps à expliquer… la Suisse Une du jour. “Le diable s’habille en Prada 2”, Meryl Streep et Anna Wintour affichent leur complicité Source de l’article History Today (Londres) Cette revue de vulgarisation historique indépendante fondée en 1951 propose des articles rédigés par des universitaires et des historiens et traite de toutes les époques sans distinction. Une édition numérique est disponible depuis 2012. Lire la suite Nos services HORS-SÉRIE Comment les Russes vivent-ils aujourd’hui ? Quatre ans après le début de la guerre en Ukraine, c’est une plongée rare dans ce pays de plus en plus fermé que nous vous proposons dans notre nouveau hors série, en vente à partir du 18 mars. Politique, économie, société, culture : dans la Russie de Vladimir Poutine, la guerre laisse partout son empreinte. Un numéro presque entièrement réalisé à partir de sources russes, la plupart en exil, qui dresse un portrait réaliste de la société russe. Je découvre → Bibliocité « Contre l’imposture, l’auto-défense intellectuelle ». Rencontre avec Aurélie Jean, auteure d’« Imposture, comment identifier les usurpateurs du débat public » le 16 avril 2026. Je m’inscris → Éditions Steinkis Tentez de remporter un exemplaire de « Les filles du Kurdistan » de M. Sauloy & C. Baloup aux éditions Steinkis (collection « Témoins du monde ») Je reçois ma bande dessinée → La Croix-Rouge française [Contenu partenaire] Droit international humanitaire : protéger l’humain quand tout vacille. Je découvre l’article →
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