● Courrier International 📅 22/03/2026 à 05:00

Géopolitique

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Dans une boulangerie de Nice, le 28 novembre 2022. PHOTO ÉRIC GAILLARD/REUTERS L’autre jour, je dînais avec un ami et je lui parlais d’un plat que j’avais mangé récemment et que j’avais adoré – tout en en appréciant celui que j’avais devant moi. Ce qui nous a menés à une conversation complète sur les plats que nous avions cuisinés dernièrement, à savoir nos “spécialités” culinaires respectives, jusqu’à nous poser cette question : qu’est-ce qu’on pourrait manger tous les jours sans jamais s’en lasser ? À un moment donné, il m’a regardé et m’a dit : “C’est très français de parler cuisine tout en mangeant.” J’ai grandi en France, si bien que les plaisirs de la table ont toujours fait partie de ma culture. Mon grand-père était boucher et il commençait toujours à préparer le déjeuner le matin, pendant que je prenais le petit déjeuner. Je me le rappelle comme si c’était hier : il farcissait un poulet, tandis que j’étais assis à côté de lui, à savourer mon petit déjeuner très français, qui consistait en un chocolat chaud et une tartine au beurre demi-sel*. Ma mère obligeait toujours toute ma famille à s’asseoir à table pour le dîner, et je m’en réjouissais toujours d’avance à la fin de ma journée d’école. Marcher dans les rues de Paris est une expérience culinaire en soi – les marchés qui débordent de produits frais, les bouchers, le primeur*, les boulangeries in Article abonné Pour lire la suite de cet article, abonnez-vous Abonnez-vous et accédez à : tous nos articles, l’hebdo numérique, l’application, le Réveil Courrier et nos newsletters Dès 1 €/mois Sans engagement • Résiliable en ligne Je m'abonne S'abonner avec -30% la 1re année Déjà abonné ? Se connecter Emma Albright Lire l’article original Europe Nos lecteurs ont lu aussi Vu de l’étranger. Patrick Bruel accusé de violences sexuelles : “Les témoignages affluent” Vu du Royaume-Uni. Les Français ont un problème avec leurs pauses déjeuner Vu d’Allemagne. Le train de nuit Paris-Berlin, “un rêve d’avenir qui s’évanouit” Vu de Belgique. Deuxième jour du procès Depardieu : la résurgence d’un monde d’avant #MeToo Source de l’article The Local (Paris) The Local est un site d’information en anglais établi dans plusieurs pays européens. Il s’attache à raconter la société à travers la vie quotidienne de ces différentes communautés. Il revendique 5 millions de lecteurs mensuels. Lire la suite Nos services HORS-SÉRIE Comment les Russes vivent-ils aujourd’hui ? Quatre ans après le début de la guerre en Ukraine, c’est une plongée rare dans ce pays de plus en plus fermé que nous vous proposons dans notre nouveau hors série, en vente à partir du 18 mars. Politique, économie, société, culture : dans la Russie de Vladimir Poutine, la guerre laisse partout son empreinte. Un numéro presque entièrement réalisé à partir de sources russes, la plupart en exil, qui dresse un portrait réaliste de la société russe. Je découvre → Slow Autriche [Contenu partenaire] Le Bregenzerwald : escapade estivale entre nature, culture et architecture durable Je découvre l’article → Cinéma - invitation Tentez de remporter une invitation pour le film « Derrière les Palmiers » de Meryem Benm’Barek. Je reçois mon invitation → La Croix-Rouge française [Contenu partenaire] Droit international humanitaire : protéger l’humain quand tout vacille. Je découvre l’article →

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